Как сообщает пресс-служба Челябинского отделения Уральского главного управления Банка России, рост цен на продукты питания в годовом выражении ускорился до 9,9 процента после январских 9,1.
Производители мясной продукции и фермеры столкнулись с удорожанием кормов, ветеринарных препаратов, упаковочных материалов и оборудования, что привело к повышению цен на говядину, мясо индейки и свинину, а также на полуфабрикаты, варёную колбасу и фарш. Кроме того, снижение объёмов вылова рыбы в сочетании с ростом расходов рыбодобывающих и перерабатывающих предприятий привело к ускорению роста цен на рыбу и рыбное филе. Также на мировом рынке подорожали кофейные зёрна из-за сокращения объёмов производства в странах-экспортёрах.
Цены на непродовольственные товары в феврале увеличились на 4,9 процента после 4,8 в январе. Активный спрос на мебель со стороны владельцев нового жилья способствовал тому, что производители заложили в стоимость продукции возросшие затраты на сырьё, комплектующие, логистику и оплату труда. Помимо этого, после частичного снятия ограничений на экспорт бензина, введённых в конце прошлого года, предложение топлива на внутреннем рынке снизилось. Дополнительное давление на цены оказали увеличившиеся расходы нефтеперерабатывающих предприятий на обслуживание оборудования, транспортировку и зарплаты сотрудников.
Инфляция в сфере услуг в феврале составила 13,7 процента против 13,3 месяцем ранее. В регионе продолжался высокий спрос на туризм как внутри страны, так и за её пределами. Это привело к росту стоимости поездок на Черноморское побережье, экскурсионных туров по России, а также путешествий в Объединенные Арабские Эмираты.